Belgian Smaak brengt al jaren heel mooie verhalen over Belgische bieren en brouwerijen. Editor-in-Chief Breandán Kearney ging onlangs op zoek naar de bron van het verhaal achter Brouwerij Kazematten en kwam terug met een fantastisch artikel en dito...

We zijn verheugd om aan te kondigen dat we, bij onze eerste deelname aan de World Beer Awards een bronzen medaille mochten ontvangen voor onze Wipers Times 14, en dit in de categorie 'Belgian Style Blond'! 

Vanaf zaterdag 4 juli organiseren wij terug brouwerijbezoeken! Elke zaterdag is de brouwerij open voor publiek van 15u tot 17u. Voor €10 per persoon kan je de brouwerij bezoeken en 3 bieren degusteren. Kinderen betalen €4. Rondleidingen in het...

De Corona maatregelen treffen de horeca & toeristische sector midscheeps. Ondertussen twee maanden geleden zagen alle ondernemers zich genoodzaakt om hun deuren te sluiten, of zich enkel te focussen op afhaalmaaltijden.  Brouwerij...

Brouwerij Kazematten blaast 5 kaarsjes uit! Om de 5de verjaardag van de brouwerij te vieren, organiseren we een opendeurweekend met tal van activiteiten.  PROGRAMMA VRIJDAG 13 DECEMBER 2019 Op vrijdag 13 december is er een...

De brouwerij is gesloten op zaterdag 4 januari 2020, er zijn bijgevolg geen rondleidingen gepland op deze dag.

WIPERS TIMES 16 : het nieuwe bier van Brouwerij Kazematten In 2014 pakte de brouwerij uit met haar eerste bier: Wipers Times 14, een blond kruidig bier, gebrouwen met 4 granen en afgewerkt met 4 kruiden. De naam verwijst naar het Britse...

Julie Depypere werd geboren in Newport Beach (CA, USA) in 1982. Na haar opleiding Handelswetenschappen in Brussel vervolledigde ze haar studies met een Revisoraat aan de KU Leuven. Na enkele jaren als bedrijfsrevisor bij PWC volgde er twee jaar...

Maarten Ghequire werd geboren in 1986 en woont in Leuven, waar hij in 2009 afstudeerde als bio-ingenieur. Hij volgde een cursus bierbrouwen en maakte zijn masterthesis aan het Centrum voor Mouterij en Brouwerij. In 2013 beëindigde hij zijn...

Koen Hugelier werd in 1976 geboren en genoot een dubbele opleiding als medisch en farmaceutisch laborant aan de Hogeschool Gent en Hogeschool West-Vlaanderen en werkte een 10-tal jaar in laboratoria van de UGent. In 2006 ruilde Koen het...

Hans Depypere: "Het had geen haar gescheeld of deze brouwerij - een speeltuin voor nieuwe creaties en een thuisbasis voor ons Grottenbier - bevond zich ergens in Wallonië. Maar mijn goede vriend en collega-brouwer Rudi Ghequire wees me op deze unieke...

Rudi Ghequire: "We hebben veel geluk gehad met onder andere de steun van de stad. Het was ook geen evidentie om op deze locatie, waar nog nooit een brouwerij huisde, een brouwerij uit te bouwen. Wij hebben het materiaal opgekocht van een oude...